第 37 章(第1/2 页)

刘双和汪奶奶都被许夏赶去了院里坐着。壮壮想在厨房帮忙，就没出去。许夏看着神秘表情的闺女，笑着说道：“我咋知道你要做啥啊？”

汪桃：“当然是做之前说做但是一直没做成的了。”

“哦~”许夏明白了，“你是准备做水煮鱼？！”

“水煮鱼？！姑，你要做水煮鱼啦？”壮壮在一旁惊喜说道。从小就听姑说要吃水煮鱼，但是她一直没有做成过。

许夏抿抿唇，说道：“桃儿啊，咱家今个儿没有鱼，再说了，这现去钓也来不及了啊……这咋办？”

汪桃：“娘，你不用担心，我不做鱼，我还怕嫂子吃不了呢。”接着对壮壮说道：“今个儿姑不做水煮鱼啦，咱们做个水煮鱼的亲戚咋样？”

壮壮“哇”一声，老姑好厉害！说道：“姑，水煮鱼的亲戚是谁啊？水煮鸡吗？”

汪桃笑出了声，摇摇头说道：“不是，是水煮肉片，姑做一个不辣的，给你和你老奶吃，再做一个辣一点儿的，我们其他的大人吃，你觉得咋样？”

壮壮连连点头，表示很满意，但是他还是想尝尝带点儿辣味的，开口说道：“姑，其实我也可以吃带一点辣的，就一点点儿就行。”

“这样啊~那行，给你们放一点点儿辣椒提个味儿行吗？”汪桃说道。

“我看行！”壮壮无比满意。

“吃好吃的，咱家壮壮肯定满意，肉咱家有，猪肉还是啥肉？对了，你哥昨个儿捎来了一斤羊肉，哎呀呀，对了，忘了给你说，羊肉也不行，你嫂子闻不了那个膻味。”许夏说道。

汪桃点头说道：“娘，做猪肉的就行，不用做羊肉的。”

“行，对了，你回家的时候把羊肉带走吧，你嫂子不能吃，我们不吃了。”许夏想着，好好的羊肉别是浪费了，壮壮也去闺女家，不如让闺女和壮壮把肉带去婆家了，毕竟羊肉也是一个上好的可以当回礼的东西。

汪桃也不瞎客气了，爽快说道：“好，娘，那我就把羊肉带走，下回给大嫂做点儿其他的吃。”

“姑，我看行！我娘喜欢你做的好吃的！”许夏还没表态，壮壮先说道。

许夏点点头，“行！”

汪桃：“好！那咱现在就开始吧！”

“行，你说咋做，我们一块儿干！”许夏说道。

两个大人和一个小孩儿没一会儿工夫就做出了几道菜，菜的香气开始在汪家周围弥漫。汪桃和许夏把这几个放在一边儿温着，开始做今天的重头菜，水煮肉片。

汪桃：“壮壮，你去挑点儿你喜欢的菜，然后把它们洗干净，咱们一块儿加里边儿。”汪桃准备做一个简易家庭版的水煮肉片，这样的水煮肉片需要的除了里脊肉，调料以外就是蔬菜了，可以自由搭配。

“好！”壮壮去选菜，洗菜了，干劲儿十足。

汪桃和许夏则准备着其他的东西。先把猪肉切片，再依次加入一勺黄酒，半勺盐，两勺生抽，一勺耗油，若干淀粉和半勺食用油，这时需要把肉抓匀备用。接下来就可以炒料了。

“呲啦~”一声油响，汪桃下入了由壮壮小朋友扒好，许夏切碎的蒜末和姜丝，再加入一大勺的豆瓣酱，汪桃准备先做壮壮和奶吃的微微辣的，所以只加了一点点的辣椒，等酱和调料散发出香味儿了，汪桃往锅里“咕咚咕咚”倒了小半锅的开水，这时候再加三勺生抽，一勺耗油。先往里面加一些耐煮的东西，再加蔬菜，蔬菜熟了以后，把蔬菜捞出来，铺在海碗的碗底，最后加腌好的肉，等肉片都熟了，把它们都倒进海碗里，顶上加上蒜末，葱花和一点点儿的干辣椒。