第5章(第2/5 页)
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姜枣看了屋里的调料，松了口气。
窗子旁边挂着几长串风干的大蒜头、红彤彤的辣椒，想必是自家种的，个头比现代的品种要小不少。
“柳儿，家里有姜跟葱吗？”
沈柳点点头“前年过年买的生姜没吃完，娘种下了，去年收了不少埋在沙土里，我去拿。”
说完，眨眼就没影儿了。
姜枣将腊肉割下一小条，洗干净放在锅里煮熟后切成薄片。
一只锅蒸包谷饭，底下垫了几只削掉烂处只剩拳头大小的红薯。
中途，在包谷饭中间挖一个小坑，将装了鸡蛋液的碗上盖一个盘子，放在饭坑里蒸上。
另外一只锅炒菜。
腊肉煸炒出油，放辣椒、葱、姜，加水、加滚刀萝卜块煮开盛进粗陶小锅子，放在小泥炉上煨煮。
剩下的猪油用来煎鱼、煮汤。
小一些的鱼提前用黄酒、生姜、葱腌过，热锅里撒一层薄盐，防止鱼破皮，两面煎焦后撒一点碾碎的辣椒，焦黄酥脆、香辣扑鼻。
馋得沈柳忍不住暗暗吞口水。
大一些的鱼，用猪油稍微煎一下后加开水、加自家泡的酸菜，汤越煮越浓白，看得人垂涎欲滴。
“吃饭喽！”沈柳急不可耐地跑进堂屋叫人。
沈岩提议，将哥哥放在爹几个月前特地做的可躺可坐的椅子上，一起搬到厨房吃。
天突然转阴了，湿冷湿冷的，厨房有火塘，边吃边烤火，才舒坦。
看着桌上的四个菜，沈衡忍不住调侃沈回舟“回舟，你们家真有口福，我瞅着嫂子做饭真有一手。”
沈回舟看着桌上的饭菜微微出神。
嫩黄嫩黄、点缀着碧绿葱花的蒸蛋羹；咕嘟咕嘟直冒热气的腊肉炖萝卜，可以边吃边往里加绿油油的菠菜、瓷实的卷心白菜；撒着红色辣椒末儿、焦黄酥脆的小鱼干；奶白浓郁的酸菜鱼汤。
他抿抿唇，难得地笑了，很诚恳地对姜枣说“多谢你了，天气冷，快些吃饭暖和暖和。”
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