第118章 福满楼新酱油的危机(第1/3 页)

钱慕笙发现，以往他们的炒菜都会因为加进去一些酱油，颜色上稍微深了一些。

可是唐小曼的这道菜，用了她自己研制的酱油之后，竟然颜色还十分鲜亮，保持了本身小白菜青翠的一个颜色，看上去十分爽口又增添了食欲。

这菜一看就比之前大厨他们炒出来的菜，看上去更加好吃一些。

钱慕笙不自觉地咽了一下口水，接着就看到他用筷子先夹起一块菜来放入口中，还没有嚼就感到自己已经吃到那种菜的清香味了，确实这酱油的味道比他们平时所吃的酱油，还要更加浓郁，而且也不特别咸，最主要是，这酱油虽说是用豆子做的，可竟然也有几分的肉味。

钱慕笙脸上的表情已经说明了一切，他吃了一口之后，马上就用筷子就夹起了一块，果然是这道菜的精华所在就是这黄豆做成的酱油。

“怎么样？好吃吧？”

唐小曼实在是不想要炫耀，不过现在真的是骄傲，这种颠覆了古法制作酱油的手艺，也只有她能做出来，她当然十分自豪。

钱慕笙将筷子递给了大厨，接着还有张掌柜的，他们尝了这道菜之后，脸上的表情立马就说明了一切。

这道普通食材的小白菜，竟然能做到这个份上，简直就是奇迹了。

不一会儿这道清炒小白菜就被众人给吃光了。

“这就是你做的酱油吗？快拿过来我看看！”

大厨十分惊讶，将唐小曼做的这酱油，瓶子打开之后，仔细地观察了一下里面的酱油的颜色，同时也看了一眼面前的唐小曼。

“你这只用黄豆就能做出来这样的酱油，我们真的想多跟你学习一下，可否将这手艺传授给我们呢？”

“当然可以！”

唐小曼觉得做酱油这件事也不是什么好保密，再说了，只不过是方法改良了一下，原料成本更加便宜了一些，这也是一个大进步，说起来对钱慕笙来说，也能为他们的饭店节约成本不是吗？

这是一件好事，也是帮了钱慕笙。唐小曼觉得这件事没有什么好垄断的。

既然说起来，钱慕笙也是一直帮助自己不少，那么将这酱油的制作办法告诉他们也没什么关系。

唐小曼接着又拌了一道小葱拌豆腐，也是用到这酱油，没想到吃到的效果一样十分好。

这些食材都是普通的食材，最后都能在酱油的帮助下，变成了不一样的菜肴，将食物本身的味道都发挥到了极致。

但是这道素菜不就是什么青菜豆腐之类的，竟然还能吃出来别的味道，全都靠这酱油的功效。