第二十章 准备团圆饭(第1/3 页)

李梦琪趁着婆婆不注意的时候，快速的往炖鸡肉的锅里添加了不少的灵泉水。

然后就若无其事的蹲下,假装给灶坑里添上两根柴火。

因为今日是过大年，主食孙大妮就不打算再吃窝窝头或者烧土豆子了。

早早就发好了二合面，此刻也开始了揉馒头。

把西屋的大锅添上水，水开后摆上蒸屉，再把馒头整齐的码了进去。

由于孙大妮发的面很多，馒头也不是一锅能蒸下的。

趁着这锅再蒸的时候，孙大妮又开始揉剩下的面。

有句老话流传了很久，打到的媳妇，揉到的面。

这是以面食为主的地区常说的口头禅，意思是新媳妇娶进门，不太服从婆家管教，所以要打，时间长了就是贤妻良母。

和面的时候，要使劲揉面，揉的时间长了，面也就会筋道。

与现在不同的是，后世的小麦是被改良过的，比如高筋面粉，不用使劲揉，也很劲道。

但是以前的小麦不仅产量不高，口感也没有那么好。

所以就要来回不停的揉，这样才能给面上筋。

一锅馒头大概要蒸20分钟才能好，因为馒头很大，比成年男人的拳头还要大，所以也相应的多蒸上一会。

孙大妮这边把剩下的面都揉成了馒头，锅里的馒头也到了该出锅的时候了。

等到两锅馒头都折腾完,小鸡炖蘑菇也基本上可以出锅了。

婆媳两个紧忙活，外屋地里也弥漫着满满的水蒸气。

当赵兴德打开屋门时，猛的扑过去的热气让赵兴德惯性的后仰了一下。

稍稍缓了几秒钟，屋内的水蒸气都争先恐后的从门口散了出去。

被热气这么一熏，赵兴德只觉身上的凉意在瞬间去了个七七八八。

看着屋内忙活着的婆媳二人，嘴角也不自觉的翘了起来。

多少年了，都没有这么热闹过。

以前康儿还小时，国家还处于动乱中。

好不容易全国都解放了，老百姓也过上了平静的日子。