第 3 章(第2/7 页)

那……

榴花陷入了思索。

霍老夫人一直是清淡口味，但原著内容提及过她还喜欢一道不为人知的菜肴。

因此，榴花决定了策略——做这道美食讨好霍家老夫人。

游艇泊岸后榴花就请假外出。请假的理由也是现成的，“夜少邀请我赴宴，我去租件衣服。”

陈厨师长怜惜她，又有好友阮素素仗义帮她顶班，所以榴花成功获得了假期。

她先去就近的菜市场，挑选了嫩嫩的泡酸笋和春笋。

其实自己泡的风味更佳，但需要半个月以上，所以直接挑选了泡好的成品。

再就是购买禾花鱼。

禾花鱼在稻田沟垄长大，吃稻花长大，出产量很少，

平日里也就是农户自己从稻田里逮来吃，

不好收购。

榴花走访遍水产市场又拿出1000元的高价，才说动一位老板帮她从乡下收购两条。

留下地址请老板送货到门，榴花又来到当地工商局咨询开公司事宜。

她已经想好了自己要从事的行业——茶歇供应商。

晋江市经济发达，大小豪门宴饮不断，

这就导致他们对餐食供应有极大的需求量。

有的豪门有自家厨师供应宴会，但出于专业性考虑更多人还是会选择专业的宴饮供应商。

宴饮上的正式大餐市场已经饱和，有各种酒楼、还有专业私厨，

但茶歇还是一片蓝海

茶歇一般些不起眼的点心、糕饼，赚头小，所以专业餐饮集团不屑赚那点小钱。

榴花瞄准的就是这块市场。